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hopnotic..

32°/2019… Opperbacco..Teramo…hopnotic è una birra dorata, leggermente torbida, schiuma media. Al naso sentori di lievito, erbaceo, frutta tropicale, leggero bergamotto, un po ‘scarica. In bocca è bilanciata, godibile, con finale amaro, non secchissima. Corpo leggero, carbonazione media….brassata con soli malti chiari, si presenta bionda, limpidissima e con una schiuma fine ed abbondante. Il luppolo impiegato,...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

OtonoBurger…

8°/2019…con l arrivo dell autunno ricomincia la nostra sperimentazione mensile…per il mese di settembre abbiamo pensato ad un Burger di scottona da 200g, condito con speck, insalata, formaggio brie, pomodorini secchi e mostarda..e servito nel nostro caratteristico PanCurcuma con Patate sale e Pepe #soloalMissivaPub
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Categoria:Burger

awanagana

31°/2019….finite le ferie ripartiamo da dove avevamo lasciato…   piccolo Birrificio Clandestino… la AwanaGana è una birra artigianale in stile APA, American Pale Ale, si presenta con un colore ambrato chiaro e corpo esile, molto facile da bere. La finta americana si distingue per i suoi sentori agrumati e tropicali tipici dei luppoli americani quando invece...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…VILLA SERENA

30°/2019…. torna a trovarci il Piccolo Birrificio Clandestino… che in questa calda estate ci propone una Blond Ale molto ben bilanciata con un finale leggermente amaro. Al naso si presenta con profumo fresco e floreale, con note agrumate che non sono predominanti. in bocca si avverte un buon corpo, mantenendo un ottima facilità di beva…Villa...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

Lagunitas IPA

29°/2019… Lagunitas Ipa, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta abbastanza persistente, lascia il segno per il suo vero e proprio bouquet che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Sono state utilizzate ben 43 varietà diverse di luppolo, per realizzare un profilo aromatico molto particolare… C’è una...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…dusky bay

28°/2019…continua la collaborazione con il birrificio Bresciano Porta Bruciata.. Dusky Bay è la prima Session IPA prodotta dal birrificio bresciano salito alla ribalta mediatica per i premi conquistati nelle ultime due edizioni di Birra dell’Anno, tutti arrivati con birre di stampo americano. Una birra che conferma la bravura di Marco Sabatti, grande appassionato di birre...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…orifiamma

27°/2019..Orifiamma è la storica American Ipa del birrificio bresciano Porta Brusciata. Il blend di luppoli Chinook, Cascade, Citra e Simcoe, le dona un intenso aroma fruttato, una nota resinosa, e sentori di mandarino e frutta esotica matura. L’amaro è deciso e persistente. Birra dell anno 2017 al Beer Attraction. 6°
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Categoria:Birre

AngusBurger

6°/2019…arriva l’estate e noi vi proponiamo uno SpecialBurger fresco e saporito… Angus di Aberdeen 150g accompagnato con pomodoro, cipolle e rucola…e condito con smokey baconnaise e dressing di yogurt #soloalMissivaPub
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Categoria:Burger

…ipnotica

26°/2019… Poggibonsi..Siena…Lasciati ipnotizzare dal gusto deciso della birra double ipa, firmata birrificio 26 nero… Birra estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo.Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo. Sul finale emergono sentori di agrumi...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…mango li cani

25°/2019… Terza fugace di casa Hibu, la Mango li Cani viene prodotta fra maggio e giugno. Manco tu fossi assetato, manco l’estate fosse alle porte e lo spacciatore di fiducia di frutta del birrificio avesse messo da parte qualche cassetta di troppo di manghi succosi e profumati. Ecco, “Mango li cani” è come il bambino...CONTINUA A LEGGERE
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