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Tag / opperbacco

hopnotic..

32°/2019… Opperbacco..Teramo…hopnotic è una birra dorata, leggermente torbida, schiuma media. Al naso sentori di lievito, erbaceo, frutta tropicale, leggero bergamotto, un po ‘scarica. In bocca è bilanciata, godibile, con finale amaro, non secchissima. Corpo leggero, carbonazione media….brassata con soli malti chiari, si presenta bionda, limpidissima e con una schiuma fine ed abbondante. Il luppolo impiegato,...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

Violent Shared

14°/2019…torna Opperbacco con una session IPa di frumento.. Altra birra pensata con Iumbe.E’ stata ispirata dal nome “sfumature violente”, erroneamente tradotta Violent shared, ma così lasciata. Pensata poco alcolica con delle sfumature violente di luppolo.Ne è uscita fuori una birra con solo 4° alcolici ma con tanto luppolo agrumato, rafforzato da pompelmi e limoni.Per l’etichetta, quale...CONTINUA A LEGGERE
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