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Categoria / Birre
8 Giugno 2019

…ipnotica

by missiva
26°/2019… Poggibonsi..Siena…Lasciati ipnotizzare dal gusto deciso della birra double ipa, firmata birrificio 26 nero… Birra estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo.Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo. Sul finale emergono sentori di agrumi...CONTINUA A LEGGERE
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7 Giugno 2019

…mango li cani

by missiva
25°/2019… Terza fugace di casa Hibu, la Mango li Cani viene prodotta fra maggio e giugno. Manco tu fossi assetato, manco l’estate fosse alle porte e lo spacciatore di fiducia di frutta del birrificio avesse messo da parte qualche cassetta di troppo di manghi succosi e profumati. Ecco, “Mango li cani” è come il bambino...CONTINUA A LEGGERE
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29 Maggio 2019

…Quaquaraqua

by missiva
24°/2019… Borgorose, il piccolo paese che ha visto nel 2005 la nascita del primo birrificio di Birra del Borgo, quello di Colle Rosso, si trova nell’alta Valle del Salto, in provincia di Rieti, al confine tra Lazio ed Abruzzo…. QuaQuaRaQua è una birra speciale ad alta fermentazione in stile Session Ale, dal colore dorato molto...CONTINUA A LEGGERE
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24 Maggio 2019

…j ipa

by missiva
23°/2019… Cenaia…. J63… Sensitiva! Birra ad alta fermentazione, stile India Pale Ale, colore ambrato chiaro con riflessi ramati, aspetto lievemente velato. Schiuma bianca e compatta. Al naso è un trionfo di profumi tropicali tra i quali spicca il mango. In bocca ha un corpo pieno e ricercato, contrastato da un amaro importante ma equilibrato. Protagonista...CONTINUA A LEGGERE
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20 Maggio 2019

,,,RiaPPala 2.0

by missiva
22°/2019…torna inaspettato il PiccoloBirrificioClandestino con un suo cavallo di battaglia pluripremiato e sempre apprezzato…Riappala 2.0 è una birra di colore ambrato chiaro dal profumo esplosivo di luppoli americani con note agrumate e floreali. Secca al palato è caratterizzata da un finale amaro deciso e prolungato. #soloalMissivaPub http://www.piccolobirrificioclandestino.it/birre.html
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11 Maggio 2019

…Lost Lager

by missiva
21°/2019…BrewDog…Scozia…. L’intento è quello di ridare il giusto valore a uno stile che ha visto nel tempo la diffusione di produzioni in cui le materie prime di qualità non erano più protagoniste. This is Lager si presenta come una birra immediata e di grande bevibilità senza rinunciare a un profilo sensoriale ricco. A livello olfattivo...CONTINUA A LEGGERE
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7 Maggio 2019

..Italian Harvest Ale

by missiva
20°/2019…ancora protagonista l’amaro.. Abruzzo…..Teramo….Italian Harvest Ale..5.9°…chiara in stile american pale ale, con abbondanza di luppoli crystal e bravo….il birrificio Bibibir è il risultato di circa dieci anni di homebrewing durante i quali i soci, con grande passione, hanno impiegato tutto il loro impegno per migliorare le proprie tecniche di produzione. Tante le cotte casalinghe, tanti...CONTINUA A LEGGERE
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30 Aprile 2019

…la Gatta Bianca

by missiva
19°/2019…ultimo appuntamento con il Piccolo birrificio Clandestino di Livorno…birra bianca a base di frumento , in stile IPA, dalla generosa luppolatura che le conferisce al naso note di agrumi e fruttti tropicali. di medio corpo, risulta fresca e dissetante grazie anche al finale amaro che facilita la bevuta #soloalMissivaPub http://www.piccolobirrificioclandestino.it/birre.html
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30 Aprile 2019

…Lisa

by missiva
18°/2019… torna con noi il Birrificio del Borgo, con una sua specialità… LISA… Lager is Simply Amazing…  Una classica Lager con il carattere e il fascino Italiani. Prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza e Scorze D’Arancia per renderla incredibilmente fresca. È una birra dal colore dorato brillante e una schiuma invitante....CONTINUA A LEGGERE
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24 Aprile 2019

…Dama Bianca

by missiva
17°/2019… stagionale hibu.. torna con noi la DamaBianca… whiteIPA, seducente luppolata di frumento, una intrigante compagna di bevute che congiunge le due sponde dell’Atlantico: Belgio e America. Ricca di aromi differenti che si fondono in un sapore avvolgente per stupirti e dare una freschezza mai provata.… un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali...CONTINUA A LEGGERE
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