DEAD PONY CLUB..

35°/2018….torna con noi il mitico birrificio scozzese Brewdog…Dead Pony Club…una Pale Ale dal carattere luppolato deciso e dal basso tenore alcolico. Al naso emergono note floreali, agrumate e di frutta tropicale. In bocca, note caramellate si accompagnano ad una luppolatura decisa, che le dona un sapore aromatico e floreale. I luppoli usati Simcoe, Citra e HBC dominano la scena  con delicate note di rosa, erbe, fruttata estiva, pesca e melone, tropicale, kiwi  frutto della passione e mango, agrumi, pompelmo arancia e limone, e resina di pino. Finale secco e amaro. Beverina e dissetante….Secondo me è in assoluto una delle IPA piu equilibrate sul mercato insieme con alla sorella Punkipa… sempre di brewdog…3.8°…40IBU

#soloalMissivaPub