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Categoria / Birre

…Fedora

48°/2018.. birrificio 26Nero…Poggibonsi (Siena)… Fedora è una Golden Ale dal colore oro, al naso si avvertono aromi fruttati e floreali grazie all’utilizzo di luppoli in fiore. In bocca si percepiscono note dolciastre di malto ben contrastate da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta. Fedora accompagna molto bene formaggi freschi, antipasti...CONTINUA A LEGGERE
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..Bill Kilgore

47°/2018…ancora con noi il birrificio EastSide, Latina.. BilKilgore è una American IPA dal colore dorato carico. Al naso l’aroma si sprigiona fresche note di frutta tropicale ed agrumi con in evidenza sentori di mandarino, pompelmo, ananas, mango e papaya. Al palato la base maltata è ben bilanciata con le note fruttate di ananas e pompelmo....CONTINUA A LEGGERE
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..Rararauch

46°/2018…la Fugace di casa Hibu che chiude l’anno. Misteriosa, originaria dell’Alta Franconia, avvolta fra i fumi brumosi dei comignoli da cui sfiatano i resti dell’essiccazione dei malti sulla fiamma di legna di faggio, la RaRaRauch ha il volto di un vecchio teutonico in parte spazzacamino, in parte soldato che calza il caratteristico elmo chiodato di prussiana memoria....CONTINUA A LEGGERE
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…Affligem Noel

45°/2018… come ogni dicembre vi proponiamo la birra natalizia di casa Affligem,una birra che sicuramente tiene fede alla tradizione…. A farla da padrone, sono la sua corposità ed il ragguardevole grado alcolico che si attesta a 9°. Al colore si presenta bruna con riflessi rubino ed un’analisi olfattiva la descrive ricca di frutta e luppoli....CONTINUA A LEGGERE
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..AbraCadabra

44°/2018..il birrificio di Latina EastSide si presenta con una session Ipa a 4.3° decisamente accattivante..Abracadabra, una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto. Di colore dorato, opaca con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco di ananas, frutta tropicale e agrumi con aghi di pino in secondo piano. Al...CONTINUA A LEGGERE
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..Ipnotica

43°/2018.. continua la collaborazione con il birrificio 26 nero che questia  volta ci propone una double Ipa a 6.8 con 65 IBU.. una birra estremamente profumata, in cui si avvertono sentori di frutti esotici come il mango e il frutto della passione, merito all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo. Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge...CONTINUA A LEGGERE
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Federico II extra

42°/2018…birrificio Flea, Perugia…Federico II extra..Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia o in fusto. Federico II extra  
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39-40/2018

39°/2018…in occasione del Black Friday anche noi ci adeguiamo al delirio del momento e durante la serata di Venerdi 23 vi proponiamo JBlack del birrificio J63 a prezzo tagliato!!..birra ad alta fermentazione, stile Dubbel, colore molto scuro, riflessi rubino, aspetto limpido. Schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso tostato accompagnato da liquirizia, cacao, frutta sotto...CONTINUA A LEGGERE
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Entropia..

38°/2018…Cambio birra sulla spina dedicata al birrificio Brianzolo..Entropia è una bionda in stile britannico….una birra nata dal caos che crea energia e che porta all’armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore. Birra secca e fruttata, sentore agrumato ed erbaceo…4.5°..33IBU #soloalMissivaPub Ingredienti e informazioni nutrizionali
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..Arance MeccAniche

37°/2018…Torna con noi il birrificio abruzzese Donkey Beer…. Arance Meccaniche è una birra di ispirazione Americana, Pale Ale molto equilibrata.. si presenta di colore giallo dorato , la varietà di luppoli utilizzati (Cascade e Citra) conferiscono un bouquet di aromi dove spiccano sentori erbacei e agrumati dati dall’aggiunta di arance di Fossacesia. In bocca gradevoli...CONTINUA A LEGGERE
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