15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://missivapub.it 300
Tag / birra artigianale
7 Gennaio 2019

…Guadagnata

by missiva
1°/2019…iniziamo il nuovo anno proprio da dove avevamo lasciato il vecchio…Toscana, Poggibonsi.. 26Nero. Guadagnata è una birra ottenuta da una particolare miscela di malti selezionati, dal colore mogano brillante, con schiuma consistente color crema. Presenza di aromi pieni come caramello. In bocca sensazioni di morbidezza e pienezza. L’amaro non è invadente. A tavola abbinata con piatti...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
26 Luglio 2018

…Bianca Piperita..

by missiva
  26°/2018…nuova blanche a rotazione.. Teramo…. Opperbacco… Bianca Piperita..una birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale. Gradazione alcolica: 4,6 % Gradi plato: 10,7 Temperatura di servizio: 6 – 8°...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
27 Giugno 2018

j63….2+2= 5..

by missiva
24°/2018.. rimaniamo in Provincia..Cenaia..birrificio J63 ..2+2=5, una American lager prodotta con orzo coltivato nella tenuta di Torre a Cenaia..una birra unica, un corpo snello e beverino per un trionfo di profumi agrumati e tropicali. amaro deciso ma equilibrato.. 5°.. 38 IBU
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
15 Giugno 2018

…FATUUS..

by missiva
23°/2018…torna con noi la Gilda dei Nani..PISA..proponendoci la loro American India Pale Ale…. FATUUS.. ambrata dai profumi estivi e tendenzialmente dolci, tra note di caramello e agrumi… gusto orientato alla rotondità iniziale, e chiusura amaricante, volutamente energica…6,5°
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
5 Giugno 2018

..LISA

by missiva
22°/2018… torna con noi il Birrificio del Borgo, con una sua specialità… LISA… Lager is Simply Amazing…  Una classica Lager con il carattere e il fascino Italiani. Prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza e Scorze D’Arancia per renderla incredibilmente fresca. È una birra dal colore dorato brillante e una schiuma invitante....CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
25 Maggio 2018

..BIRRANTONIO..

by missiva
21°/2018..BIRRANTONIO – GOLDEN ALE 21°/2018…torna con noi Bibibir…BirrAntonio….Golden Ale dal sentore erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge. Note mielate in bocca conferite dal malto pilsner. Merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momento della giornata..26IBU…4,9° #soloalMissivaPub
Share:
Categoria:Birre
Tag:, ,
14 Maggio 2018

…KATANA..

by missiva
19°/2018…arriva da San Miniato, birrificio artigianale Octagon, questa british golden ale morbida e beverina, dall aspetto paglierino e opalescente, con una schiuma ricca e persistente e una carbonazione moderata e piacevole. un bouquet di sentori erbacei e terrosi pervade il naso, accompagnato da un leggero aroma di malto e di frutta, mentre in bocca un...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:,
9 Maggio 2018

…VAITRA’..

by missiva
18°/2018…rotazione Hibu…Lasciamo la Dama Bianca.. è la volta della VaiTrà, che riprende la “moda” delle birre americane extraluppolate (APA, o American Pale Ale), offrendone un’interpretazione personale… 5,5% abv…50 IBU… Esteticamente perfetta, l’etichetta ha tutti gli elementi al punto giusto: colorata, accattivante, simpatica, con l’immagine dell’indiano che richiama lo stile di appartenenza. Scarsa la parte descrittiva…Di colore ambra vivido, leggermente...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:, ,
3 Maggio 2018

…Surfing I.P.A. – Rice India Pale Ale

by missiva
una sorprendente novità,  una delle tre birre al riso che ci propone in bottiglia il birrificio Hordeum di Novara. Surfing IPA … Ispirata alle birre American India Pale Ale con un forte legame col territorio grazie ai cereali utilizzati: malto chiaro Hordeum e riso Apollo sono tra le eccellenze dell’agricoltura novarese! Birra dal colore biondo...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:, ,
26 Aprile 2018

..6sonIPA..

by missiva
15°/2018…via la Tac.. entra in rotazione la 6sonIPA… birra che segue la scia della triplIPA proponendo un incrocio di uno stile belga con uno inglese (saison ed ipa)…creata da OPPERBACCO in collaborazione con Leonardo Di Vincenzo del birrificio Del Borgo, in questa birra vengono utilizzate 6 diverse varietà di luppolo che danno 66 unità d’amaro (da qui il numero...CONTINUA A LEGGERE
Share:
Categoria:Birre
Tag:, , ,
1 2