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…VAITRA’..

18°/2018…rotazione Hibu…Lasciamo la Dama Bianca.. è la volta della VaiTrà, che riprende la “moda” delle birre americane extraluppolate (APA, o American Pale Ale), offrendone un’interpretazione personale… 5,5% abv…50 IBU… Esteticamente perfetta, l’etichetta ha tutti gli elementi al punto giusto: colorata, accattivante, simpatica, con l’immagine dell’indiano che richiama lo stile di appartenenza. Scarsa la parte descrittiva…Di colore ambra vivido, leggermente...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…Surfing I.P.A. – Rice India Pale Ale

una sorprendente novità,  una delle tre birre al riso che ci propone in bottiglia il birrificio Hordeum di Novara. Surfing IPA … Ispirata alle birre American India Pale Ale con un forte legame col territorio grazie ai cereali utilizzati: malto chiaro Hordeum e riso Apollo sono tra le eccellenze dell’agricoltura novarese! Birra dal colore biondo...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…HURRICANE…

17°/2018…HURRICANE..by Brunz, birrificio di Vinci che stasera festeggia con noi e suoi 10 anni e per l’occasione ci regala questo fusto in edizione limitata…una APA caratterizzata dalle note tropicali e floreali del luppolo Mosaic, che offre note di pino fresco, mango ed agrumi. in bocca è alcolica ma equilibrata ed elegante…4,8°…35IBU www.brunz.it
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Categoria:Birre, Eventi

..6sonIPA..

15°/2018…via la Tac.. entra in rotazione la 6sonIPA… birra che segue la scia della triplIPA proponendo un incrocio di uno stile belga con uno inglese (saison ed ipa)…creata da OPPERBACCO in collaborazione con Leonardo Di Vincenzo del birrificio Del Borgo, in questa birra vengono utilizzate 6 diverse varietà di luppolo che danno 66 unità d’amaro (da qui il numero...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…T.A.C…..CasadiCura

14°/2018….lasciamo a malincuore la toscanissima JIpa, per tornare a un birrificio abruzzese a noi molto caro…Teramo …laCasadiCura, che in questa primavera ci propone la T.A.C…..una “saison” d’ispirazione belga brassata utilizzando malti pilsner e fiocchi di frumento a cui vengono aggiunti in bollitura luppoli chinook e sorachi ace sia in amaro che in aroma. La gradazione...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…AvantiMarch…

13°/2018…cambio nella spina dedicata a Hibu…lasciamo la gloriosa Ghota per una birra stagionale molto speciale dedicata alla primavera…AvantiMarch..Secca, sexy e speziata….6.5°…30IBU.. Nasco in Marzo, quando la primavera bussa alla porta e i pensieri corrono all’estate. E allora avanti veloci, attirati da un pizzico di zenzero e pepe rosa…. Avanti March  
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Categoria:Birre

…JIPA..

..12°/2018..stavolta il territorio lo conosciamo bene..arriva da casa nostra la nuova birra a rotazione..Cenaia..j63..JIPA.. una garanzia…Sensitiva! Birra ad alta fermentazione, stile India Pale Ale, colore ambrato chiaro con riflessi ramati, aspetto lievemente velato. Schiuma bianca e compatta. Al naso è un trionfo di profumi tropicali tra i quali spicca il mango. In bocca ha un...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

…NEURO..

11°/2018…Birrificio abruzzese ‘LA Casa di Cura’…Siamo pronti ad annunciarvi il loro nuovo progetto, il suo nome è NEURO, una birra ispirata alle irish stout, nella versione più morbida, con aroma di  lampone… ma vi avvisiamo, non innamoratevi troppo di lei, le sue sorelle potrebbero ingelosire. Sì perchè sono disponibili in bottiglia le altre versioni aromatizzate...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

GranAPA

10°/2018.. rotazione settimanale ‘Italian craft beer’… esce Lager One ed entra GRANAPA…American Pale Ale di Bibibir..Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare…5.4°…50...CONTINUA A LEGGERE
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Categoria:Birre

Gotha

9°/2018… cambio ancora per birra Hibu…chi cerca la perfezione di una triple in stile belga ha trovato la sua birra..per questo mese e fino a pasqua qui da noi troverete ‘Ghota’…belgian triple decisa e beverina..7.7°….birra strutturata e insieme avvolgente con note speziate e agrumate…#soloalMissivaPub http://www.birrificiohibu.it/gotha/
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